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湖羊跟一般的山羊不一樣，價(jià)值和利潤都比其它羊高，那湖羊肉好吃還是山羊肉好吃？怎么區(qū)分？
湖羊是中國比較有名的多胎羊，那湖羊肉好吃還是山羊肉好吃？湖羊肉和山羊肉怎么區(qū)分？
湖羊肉好吃還是山羊肉好吃：
湖羊是綿羊肉的一種，所以湖羊肉比較山羊肉要好吃。第一是因?yàn)樯窖蛉獾闹緝?nèi)有一種脂肪酸，而這種脂肪酸散發(fā)后吃起來就會(huì)有一個(gè)膻味。第二就是山羊肉是涼性的，而綿羊肉是熱性的，涼性的東西很多人都不能吃，像孕婦、病人都不能吃涼性的東西。
湖羊肉和山羊肉怎么區(qū)分：
湖羊是綿羊的一種，所以區(qū)分湖羊和山羊肉可以直接區(qū)分綿羊肉和山羊肉。
1、看肌肉的部分，綿羊肉粘性比較大，容易黏手，而山羊肉就是就不是那么黏手，是發(fā)散的。
2、看毛的形狀，綿羊肉的毛是卷曲的，而山羊肉的毛就是比較硬而且還很直。
3、看肋骨的部分，綿羊的肋骨是又窄又短，而山羊的肋骨比較的寬和長。
你知道湖羊肉和山羊肉怎么區(qū)分了嗎。
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